Informação adicional
| Tipo | |
|---|---|
| Região | |
| Sub-Região | |
| Classificação | |
| Castas | |
| Teor Alcoólico | |
| Capacidade | |
| Produtor |
- +351 916 232 588
| Tipo | |
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| Região | |
| Sub-Região | |
| Classificação | |
| Castas | |
| Teor Alcoólico | |
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| Produtor |
Controlo de maturação para se obter o melhor equilíbrio entre intensidade e frescura. Uvas colhidas à mão e receção na nossa adega com escolha. Prensagem dos cachos inteiros e fermentação com controlo de temperatura por volta dos 16ºC, sob atmosfera inerte, para preservar a frescura dos aromas primários. Uma parte do lote (20%) teve um ligeiro estágio em barrica de carvalho francês durante 3 meses.
Vinho Rosé de cor rosa pálido, tem grande frescura aromática, com notas de frutos vermelhos e um ligeiro toque floral. Na boca é fresco e envolvente, com acidez viva onde sobressaem notas persistentes de framboesa. Excelente como aperitivo ou para entradas, também acompanha pratos estivais da cozinha mediterrânica, saladas ou sushi
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