Entre Serras DOC Tinto

Informação adicional

Tipo	Vinho Tinto
Região	DOC Beira Interior
Sub-Região	Covilhã
Castas	Tinta Barroca, Tinta Roriz, Trincadeira
Teor Alcoólico	13,5%
Capacidade	750 ML
Produtor	Almeida Garrett Wines \| Beiras

Vinificação

Uvas vindimadas em caixas de 18kg, totalmente desengaçadas e fermentadas em cubas de inox com controlo de temperatura.

3 meses em carvalho Francês

Perfil

Aroma fino de fruta vermelha escura, combinado no paladar por uma agradável tensão e frescura vibrante para equilibrar a fruta. Os taninos são firmes e é um vinho com estrutura.

Servir entre 16 e 18 ºC. Carnes ligeiras e carnes grelhadas, queijos moderadamente maturados. Carne de porco assado, cozidos e pratos de bacalhau.