Informação adicional
| Ano | |
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| Tipo | |
| Região | |
| Sub-Região | |
| Classificação | |
| Castas | |
| Teor Alcoólico | |
| Capacidade | |
| Clima | |
| Tipo de Solo | |
| Produtor |
- +351 916 232 588
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| Classificação | |
| Castas | |
| Teor Alcoólico | |
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| Clima | |
| Tipo de Solo | |
| Produtor |
As uvas são desengaçadas e prensadas cuidadosamente onde o seu mosto seguirá para cuba de inox onde fará a decantação estática durante um período de 24H. Seguindo posteriormente a fermentação alcoólica onde 50% da fermentação ocorre em inox e os restantes 50% em barrica de 225L a temperatura controlada entre 14 e 16º durante. Segue-se um período de estágio durante 8 meses sobre as borras finas.
As vinhas que dão origem a este vinho encontram-se a uma altitude superior a 400m em solos xistosos. Vinho de cor amarelo palha, nariz com notas de pedra molhada, fruta de caroço e leves notas fumadas e uma boca ampla com boa acidez e persistência.
Ideal para acompanhar carne de aves e marisco.
Servir à temperatura de 12-14ºC.
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