Informação adicional
| Tipo | |
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| Região | |
| Sub-Região | |
| Classificação | |
| Castas | |
| Teor Alcoólico | |
| Capacidade | |
| Produtor |
- +351 916 232 588
| Tipo | |
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| Região | |
| Sub-Região | |
| Classificação | |
| Castas | |
| Teor Alcoólico | |
| Capacidade | |
| Produtor |
Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Apenas se aproveitou 40% do mosto flor.
Maturação mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement.
Aspeto cristalino com bolha fina e desprendimento de gás.
Cor rosada definida.
Aroma intenso em frutos vermelhos frescos e geleia dos mesmos.
Sabor frutado, frescura moderada, agradável volume de boca seguido de mousse elegante e notável persistência.
Em momentos de lazer momentos de lazer, acepipes diversos, pastelaria fina e frutas naturais.
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