Conde de Cantanhede Bruto Branco

Informação adicional

Tipo	Espumante
Região	Bairrada
Sub-Região	Cantanhede
Classificação	Indicação Geográfica Protegida
Castas	Arinto, Bical
Teor Alcoólico	12,5%
Capacidade	750 ML, 1500 ML
Produtor	Adega Cooperativa de Cantanhede \| Bairrada

Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico.

Mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement.

Jovem com nuances de tostados e frutos secos, com sabor frutado, fresco, mousse crocante e boa persistência.

Em momentos de lazer, com iguarias à base de peixe, carnes brancas grelhadas e sobremesas.