Quinta da Terrincha Rosé 2024

Informação adicional

Tipo

Região

Sub-Região

Classificação

Castas

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Teor Alcoólico

Capacidade

Produtor

Vinificação

Controlo de maturação para se obter o melhor equilíbrio entre intensidade e frescura. Uvas colhidas à mão e receção na nossa adega com escolha. Prensagem dos cachos inteiros e fermentação com controlo de temperatura por volta dos 16ºC, sob atmosfera inerte, para preservar a frescura dos aromas primários. Uma parte do lote (20%) teve um ligeiro estágio em barrica de carvalho francês durante 3 meses.

Perfil

Vinho Rosé de cor rosa pálido, tem grande frescura aromática, com notas de frutos vermelhos e um ligeiro toque floral. Na boca é fresco e envolvente, com acidez viva onde sobressaem notas persistentes de framboesa. Excelente como aperitivo ou para entradas, também acompanha pratos estivais da cozinha mediterrânica, saladas ou sushi