Quinta Serra D’Oura Reserva Tinto 16,5%

Informação adicional

Tipo

Região

Sub-Região

Castas

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Teor Alcoólico

Capacidade

Tipo de Solo

Produtor

Vinificação

Desengace total, contacto pelicular por 48 horas seguido de prensagem suave. Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura (22ºC). Estágio de 6 meses em barrica de carvalho francês.

Perfil

Apresenta uma cor rubi profunda. No nariz, destacam-se aromas de fruta negra compotada, como mirtilos, amoras e morangos, complementados por notas balsâmicas e subtis sugestões de caça e ervas aromáticas secas. Na boca, revela um corpo denso e fresco, com taninos polidos e uma acidez bem integrada, proporcionando um final persistente e harmonioso.

Este vinho é uma excelente escolha para acompanhar pratos de carnes vermelhas, assados tradicionais, caça e queijos curados. A sua estrutura e complexidade tornam-no ideal para refeições robustas e momentos especiais.