Santos da Casa Reserva Tinto

Vinificação

Em solo de xisto, uma rocha metamórfica fortemente laminada. Rico em nutrientes, este solo tem também a útil propriedade de retenção da água. O Baixo Corgo encontra-se no extremo oeste mais próximo da Serra do Marão, onde a chuva e o rendimento das vinhas são mais elevados. O Douro tem o seu próprio microclima, que é uma das razões mais importantes da qualidade e estilo dos seus vinhos. A mais importante característica geológica responsável por isto é a cadeia montanhosa já referida “Marão” que o protege da influência do Oceano Atlântico, conferindo-lhe um clima continental como verões quentes e secos e Invernos mais molhados. 12 meses em barricas de carvalho francês.