Informação adicional
| Tipo | |
|---|---|
| Região | |
| Sub-Região | |
| Classificação | |
| Castas | |
| Teor Alcoólico | |
| Capacidade | |
| Produtor |
- +351 916 232 588
| Tipo | |
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| Região | |
| Sub-Região | |
| Classificação | |
| Castas | |
| Teor Alcoólico | |
| Capacidade | |
| Produtor |
À chegada ao lagar, as uvas colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 Kg foram selecionadas manualmente em tapete de escolha, desengaçadas e prensadas suavemente. A fermentação decorreu em cubas de inox durante 3 semanas à temperatura de 14-15ºC. Após fermentação o vinho estagiou parcialmente durante 6 meses em barricas de carvalho francês.
De cor citrina, este vinho revela boa complexidade aromática, com notas de fruta branca e flor branca, harmoniosamente integradas com a tosta da barrica, que se apresenta de forma subtil e bem equilibrada. No paladar, é frutado, fresco, com bom volume de boca, estrutura delicada e um final persistente que convida a mais um gole.
É uma excelente escolha como aperitivo ou para acompanhar pratos de peixe, marisco e carnes brancas. Deve ser servido a 8ºC para uma apreciação completa das suas qualidades.
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