Barca do Inferno – Reserva Sousão

Informação adicional

Tipo

Região

Sub-Região

Classificação

Castas

Teor Alcoólico

Capacidade

Produtor

Vinificação

Uvas colhidas no início de Outubro durante a noite. Fermentaram parte em inox e parte em betão. A maturação é feita (30%) em barrica de carvalho francês e o restante (70%) em cuba de betão durante no mínimo 9 meses. Não se utiliza quaisquer produto alergénico ou de origem animal na elaboração deste vinho.

Perfil

Aroma elegante e rico em a fruta negra, apresenta ainda um lado químico típico da casta. Saboroso, termina poderoso, intenso e persistente.

Muito bom com pratos intensos. Por exemplo chanfana ou cozido à portuguesa.