Santa Valha Tinto

Informação adicional

Tipo

Região

Sub-Região

Castas

Teor Alcoólico

Capacidade

Produtor

Vinificação

Uvas colhidas à mão em pequenas caixas perfuradas. Receção, desengace e esmagamento imediato. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de cerca de 23ºC, com maceração prolongada. Estagiou em cubas de inox até ao engarrafamento.

Perfil

Com um aroma jovem e vivo a frutos vermelhos maduros, é uma mistura de castas clássicas da denominação de Trás-os-Montes, com uma boa estrutura equilibrada por uma boa acidez. É um vinho jovem, sem envelhecimento, destacando-se os aromas das castas.

Pela sua frescura e juventude, este vinho é a combinação ideal para carnes grelhadas, peixes gordos ou queijos.

Servir a uma temperatura de 16ºC.

Contém sulfitos.