Santa Valha Branco

Informação adicional

Tipo

Região

Sub-Região

Castas

Teor Alcoólico

Capacidade

Produtor

Vinificação

Uvas colhidas à mão. Receção com desengace total. Suave trituração e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentação com temperatura controlada de cerca de 14ºC.
Estagiou em cubas de inox até ao engarrafamento.

Perfil

De cor amarelo pálido, apresenta um aroma jovem e fresco a frutos brancos de uma mistura de variedades de uvas clássicas. Aroma intenso equilibrado por uma boa acidez. É um vinho jovem, sem envelhecimento, destacando-se os aromas das variedades de uvas.

Excelente como aperitivo ou a acompanhar refeições ligeiras como grelhados peixes, pizzas e saladas. Melhor servido a 8 ºC.