D’ Freixo Wine – Rosé

Vinificação

Este Vinho foi produzido de Uvas provenientes de Solo Xistoso na Região Demarcada do Douro Superior, em Pleno  Parque Natural Douro Internacional – PNDI a partir de Castas Malvasia Rosa (70%) e Tinta Roriz (30%), provenientes da exploração Viticola D´Freixo 100% de Agricultura Biológica e 50% de Agricultura Biodinâmica. Fermentação em Cubas Inox Isobáricas e Isotérmicas. Não sofreu filtração, apenas estabilização tartárica a frio durante 72h.