Conde de Cantanhede – Seleção Enólogo

Informação adicional

Tipo

Região

Sub-Região

Classificação

Castas

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Teor Alcoólico

Capacidade

Produtor

Vinificação

Desengace total, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica à temperatura de 16ºC.

Mínimo de 2 meses em garrafa.

Perfil

Frutado jovem, predominante em notas de frutos de polpa branca, citrinos e nuances tropicais. Frutado, fresco, harmonioso com notória presença final.

Acompanha bem massas, peixes cozidos ou grelhados, mariscos, carnes brancas grelhadas e queijos macios, ou momentos de lazer.

Consumir a 8ºC.