Chão da Quinta Reserva Tinto Dão DOC

Informação adicional

Ano

Tipo

Região

Sub-Região

Classificação

Castas

,

Teor Alcoólico

Capacidade

Tipo de Solo

Produtor

Vinificação

Clássica com maceração pelicular, com temperatura controlada aos 26ºC, durante 7 dias.

Perfil

Revela notas muito ricas e intensas de frutos vermelhos maduros aliados a frutos pretos silvestres com notas balsâmicas casadas com expressões suaves de rosmaninho, frutos secos e especiarias.

Na boca demonstra destacada complexidade, é aveludado e harmonioso, com boa estrutura e equilíbrio de taninos muito finos e bem integrados, a prometer um bom potencial de envelhecimento. Revela uma persistência longa e um requintado bouquet, evidenciando o carácter do seu terroir e a personalidade das suas castas.

Acompanha pratos de carnes vermelhas, massas, queijos curados e frutos secos.