Moscatel do Douro Reserva 10 Anos

Informação adicional

Tipo	Moscatel
Região	Douro
Sub-Região	Alijó
Castas	Moscatel Galego Branco
Capacidade	750 ML
Teor Alcoólico	16,84%

Vinificação

Realizada entre a primeira e a segunda semana de setembro.
As uvas foram desengaçadas e vinificadas segundo o método tradicional do Vinho do Porto.
A fermentação alcoólica, que transforma o açúcar natural das uvas em álcool, decorreu sob temperatura controlada, sendo interrompida mais cedo do que o habitual, resultando num grau de doçura mais elevado.

O lote final é composto por uma seleção criteriosa de vinhos com idades compreendidas entre os 8 e os 15 anos, originando um perfil único com uma idade média de 10 anos.
Este envelhecimento prolongado confere ao vinho complexidade, equilíbrio e elegância.

Perfil

Cor dourada com nuances topázio.
Aromas expressivos de flor de laranjeira, citrinos, laranja amarga, passas, figos e nozes.
Na boca, revela excelente equilíbrio entre acidez e doçura, com notas de marmelada, damasco seco, figos e frutos secos.
Textura envolvente, com um final harmonioso, elegante e persistente.

Perfeito como aperitivo ou para acompanhar frutos secos, sobremesas frias como bavaroises ou gelados.
Apesar da sua doçura, surpreende pela frescura e versatilidade gastronómica.

Pronto a consumir.
Servir fresco, entre os 6 ºC e os 8 ºC.

Conservar a garrafa na posição vertical, a uma temperatura estável entre os 16 ºC e os 18 ºC.