Quinta da Venda – Ad Aeternum

Informação adicional

Tipo

Vinho Branco

Região

Vinho Verde

Sub-Região

Classificação

DOC Vinho Verde – Reserva Especial

Castas

,

Teor Alcoólico

13%

Capacidade

750ml

Clima

Tipo de Solo

Produtor

Vinificação

Após contacto pelicular e prensagem, o mosto limpo fermentou em barricas novas de Carvalho francês de 500 litros e fez estágio durante 18 meses com battonage

Perfil

Amarelo Citrino Brilhante. Fruta branca e amarela, com notas de barrica. Na boca destaca-se por ser volumoso, fresco, persistente e elegante, confirmando a fruta e suave baunilha. Final de boca agradável e longo, com notável potencial de envelhecimento.

Acompanha bem peixes no forno ou grelhados, carnes assadas brancas ou vermelhas, charcutaria e queijos fortes.

Servir a 12ºC