Opta Encruzado

Informação adicional

Após prensagem das uvas inteiras, o mosto limpo fermenta a 14ºC.

Fermentação e estágio de 2 meses em barricas com batonnage.

Cor amarela esverdeada.

Aroma citrino e ananás.

Vinho fresco, muito mineral, elegante com volume de boca e persistente. Final de boca agradável sensação de frescura.

Acompanha bem peixes gordos assados e grelhados.

Servir entre 10 e 12ºC.