Informação adicional
| Ano | |
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| Tipo | |
| Região | |
| Sub-Região | |
| Classificação | |
| Castas | |
| Teor Alcoólico | |
| Capacidade | |
| Clima | |
| Tipo de Solo | |
| Produtor |
- +351 916 232 588
| Ano | |
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| Região | |
| Sub-Região | |
| Classificação | |
| Castas | |
| Teor Alcoólico | |
| Capacidade | |
| Clima | |
| Tipo de Solo | |
| Produtor |
As uvas depois de desengaçadas passam por uma maceração a frio durante 3 dias. Segue-se a fermentação alcoólica com longa e suave maceração com delestage, para extrair o máximo de potencial destas castas.
Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês.
Cor rubi profundo brilhante.
Aroma concentrado com delicadas notas de frutos pretos e de menta, a lembrar folhas de eucalipto.
O paladar é elegante, com grande estrutura e harmonia. Final de boca complexo, rico e persistente.
Acompanha bem carnes de caça, carnes vermelhas e assados.
Servir entre 16 e 18ºC.
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