Peace & Love Porto Dry White

Informação adicional

Tipo	Vinho do Porto
Região	Douro
Sub-Região	Alijó
Classificação	DOP Porto
Castas	Códega do Larinho, Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho
Teor Alcoólico	19,2%
Capacidade	750 ML
Produtor	Carlos Alonso \| Douro

Vinificação

Realizada entre a primeira e a segunda semanas de setembro.
As uvas foram desengaçadas e vinificadas segundo o método tradicional do Vinho do Porto.
A fermentação alcoólica, que transforma o açúcar natural das uvas em álcool, decorreu sob temperaturas controladas.

Selecionado a partir dos nossos melhores Vinhos do Porto Branco.
Na primavera seguinte à vindima, o lote final estagia parcialmente em pipas de carvalho e parcialmente em cubas de inox.

Perfil

Peace & Love Porto Dry White apresenta uma cor brilhante com nuances douradas.
O aroma é intenso, com destaque para frutos secos como a amêndoa e a avelã, complementado por notas florais e de vegetal seco.
Na boca, é cativante, com excelente equilíbrio, acidez bem integrada e uma complexidade que resulta do seu nobre envelhecimento em madeira.

O aperitivo ideal. Pode ser consumido fresco, simples ou a acompanhar frutos secos e amêndoas torradas.
Para uma experiência mais contemporânea, sugerimos um cocktail com gelo, limão e água tónica.

Pronto a consumir, sem necessidade de decantação.
Servir entre os 10 ºC e os 12 ºC.
Uma vez aberta, a garrafa deve ser consumida no prazo de 8 semanas.

Manter a garrafa na posição vertical, a uma temperatura constante entre os 12 ºC e os 14 ºC.