Quinta da Deserta Tinto

Informação adicional

Tipo	Vinho Tinto
Região	Douro
Sub-Região	Régua
Castas	Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Teor Alcoólico	13,5%
Capacidade	750 ML
Produtor	Quinta da Deserta \| Douro

Vinificação

Após criteriosa seleção e vindima, as uvas são submetidas a desengace total e pisa a pé. Segue-se um período de fermentação lenta de pelo menos 10 dias no lagar, de forma a maximizar a extracção de cor e aromas, com controlo de temperatura. Terminada a fermentação maloláctica, cerca de 25% do vinho foi transferido para barricas de carvalho francês e americano durante 4 meses.

Perfil

Cor rubi. Aroma a frutos vermelhos maduros, com leves notas balsâmicas de madeira de carvalho bem integradas. Bom volume na boca, boa acidez. Final persistente e fresco.

Ideal para acompanhar qualquer tipo de refeição.

Temperatura de serviço entre 16⁰C e 18⁰C. Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.