Herdade Fonte Paredes Touriga Franca

Informação adicional

Tipo

Região

Sub-Região

Castas

Teor Alcoólico

Capacidade

Produtor

Vinificação

Vindima manual durante a 1ª semana de Setembro.

Estágio em barricas novas de 225 litros durante 12 meses e em garrafa durante 9 meses.

Perfil

Aroma a fruta madura, com sugestões a compota de ameixa e amora. Sabor misturado com notas de chocolate, café e especiarias.

Acompanha bem com pratos de carnes vermelhas, caça, patês e queijos de cura.