Peace & Love Porto Pink

Informação adicional

Tipo	Vinho do Porto
Região	Douro
Sub-Região	Alijó
Classificação	DOP Porto
Castas	Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Teor Alcoólico	19,37%
Capacidade	750 ML
Produtor	Carlos Alonso \| Douro

Vinificação

Realizada entre a primeira e a segunda semana de setembro.
As uvas foram desengaçadas e vinificadas segundo o método tradicional do Vinho do Porto Rosé.
A fermentação alcoólica, responsável por transformar o açúcar natural das uvas em álcool, decorreu sob temperaturas controladas, de modo a preservar os aromas primários da fruta.

Os vinhos permanecem em cubas de inox, garantindo a preservação da sua frescura original.
Na primavera seguinte à vindima, os vinhos são provados e avaliados. Apenas os que atingem o estado ideal de maturação compõem o lote final.
O vinho é então estabilizado, filtrado e engarrafado.

Perfil

Peace & Love Porto Pink apresenta uma cor rosa apelativa, com nuances violetas.
O aroma é cativante, com notas de frutos silvestres e ervas do campo.
Na boca, revela bom corpo, frescura e equilíbrio, culminando num final longo e harmonioso.

Um excelente aperitivo. Pode ser apreciado simples, em cocktail ou com água tónica e uma rodela de limão para uma abordagem moderna e refrescante.

Pronto a consumir, sem necessidade de decantação.
Servir bem fresco, entre os 4 ºC e os 6 ºC.
Uma vez aberta, a garrafa deve ser consumida no prazo de 4 semanas.

Guardar a garrafa na posição vertical, a uma temperatura constante entre os 12 ºC e os 14 ºC.