Quintinha da Francisca Grande Reserva

Informação adicional

Ano

Tipo

Região

Sub-Região

Classificação

Castas

,

Teor Alcoólico

Capacidade

Tipo de Solo

Produtor

Vinificação

Vindima Manual à caixa de 8kg. Receção das uvas com desengace total. Maceração pré-fermentativa de 48h, fermentação alcoólica com remontagens manuais. Fermentação malolática completa em barricas.

Estágio 18 meses em barrica de carvalho francês de 500 litros.

Perfil

Cor vermelho rubi. Aroma a fruta vermelha, notas de ameixa e algumas sensações balsâmicas a completarem o conjunto. Entrada de boca firme, marcada por frescura e acidez, com tanino elegante. Final de boca longo e persistente.

Temperatura recomendada 16-18ºC

Contém sulfitos