Quinta da Devesa Porto LBV

Informação adicional

Ano

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Tipo

Região

Sub-Região

Teor Alcoólico

Capacidade

Produtor

Vinificação

As uvas provenientes da nossa Quinta são vindimadas manualmente em pequenos contentores e conduzidas até ao lagar para serem pisadas a pé.

A fermentação durou cerca de 3 a 5 dias, produzindo um vinho com excelente extrato.

O vinho estagiou 4 anos em tonéis de madeira velha. O blend foi feito em Setembro de 2019.

O LBV 2015 é um LBV tradicional, sem qualquer tratamento a quente ou frio, e não filtrado, conservando assim todo o potencial de fruta existente. Encontra-se pronto a beber assim que engarrafado, mas envelhecerá lindamente numa cave, esperando pela complexidade.

As vinhas da Quinta da Devesa são geridas usando práticas de agricultura sustentáveis, em conformidade com as diretrizes de Produção Integrada de Agricultura Sustentável, certificada por uma organização independente, reconhecida pelo Estado Português.

Perfil

Cor ruby profunda, densa e opaca. Nariz muito intenso e complexo com notas de fruta preta, ameixa seca e chocolate.

Na boca é pujante e desafiador, cheio e harmonioso, com sabores de fruta preta, ameixa seca e chocolate. Agradavelmente equilibrado, possui taninos com uma estrutura aveludada mas firme, maduros e de muita qualidade, que conduzem a um final longo, doce e viciante.

Decantar e servir entre 14ºC– 16ºC. Uma vez aberto, mantém boas notas de prova durante 2 a 4 semanas.