Venda – Grande Escolha

Informação adicional

Tipo

Vinho Branco

Região

Sub-Região

Classificação

DOC Vinho Verde

Castas

, ,

Teor Alcoólico

Capacidade

750ml

Clima

Tipo de Solo

Produtor

Vinificação

Contacto pelicular durante 4 horas, seguido de fermentação do mosto limpo a 14ºC durante 25 dias. Após fermentação realizou batonnage em cuba durante 3 meses

Perfil

Cor esverdeada. Aroma a pêssegos e citrinos. Na boca destaca-se a frescura e mineralidade no ataque a par do volume envolvente. Final de boca agradável e fresco.

Acompanha bem peixes gordos, assados ou grelhados, marisco, charcutaria e queijo de ovelha.

Servir entre 8 a 10ºC.