Fidalguinho Tinto 2017

Informação adicional

Ano

Tipo

Região

Sub-Região

Castas

,

Teor Alcoólico

Capacidade

Produtor

Vinificação

Este vinho resulta da harmonia das castas Tinta Roriz e Jaen. A vinificação decorreu durante 7 dias a temperatura controlada de 26ºC, onde a maceração foi delicada de forma a preservar os aromas das castas. Estagiou em carvalho francês durante 9 meses.

Perfil

Apresenta cor rubi com reflexos granada. Expressa notas de frutas vermelhas, como amora e ameixa, complexadas com nuances de baunilha fina e especiarias. Na boca é equilibrado, redondo e aveludado, com taninos consistentes e final persistente.

Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.