Quinta Serra D´Oura Reserva Tinto

Informação adicional

Ano	2017
Tipo	Vinho Tinto
Região	Trás-os-Montes
Sub-Região	Chaves – Vidago
Castas	Touriga Franca, Touriga Nacional
Teor Alcoólico	13%
Capacidade	750 ML
Tipo de Solo	Granítico
Produtor	Quinta Serra d'Oura \| Trás os Montes

Vinificação

Desengace total, fermentação em cuba-lagar de inox com temperatura controlada.

Estágio 50% do lote em barricas de carvalho francês durante 12 meses, os restantes 50% em cuba de inox até ao engarrafamento.

Perfil

Aroma com evolução da fruta – compota de mirtilos e amoras, notas balsâmicas e de caça, ervas aromáticas e flores secas. Com corpo denso sem exagero, tanino presente e polido e acidez bem enquadrada proporciona uma muito boa parceria à mesa.

Excelente com pratos intensos de carne, caça ou queijos.

Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.