Valle da Fonte Tinto DOC

Informação adicional

Tipo	Vinho Tinto
Região	Douro
Sub-Região	Ervedosa
Classificação	DOC
Castas	Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Teor Alcoólico	13,5%
Capacidade	750 ML
Produtor	Valle da Fonte \| Douro

Vinificação

À chegada ao lagar, as uvas colhidas à mão e transportadas em caixas de 20 Kg foram selecionadas manualmente em tapete de escolha, desengaçadas e esmagadas suavemente. A fermentação decorreu com maceração prolongada nos tradicionais lagares de granito com pisa a pé a 27ºC durante 10 dias.

Perfil

Com um encantador tom vermelho ruby, este vinho revela aromas de fruta vermelha madura. No paladar, é frutado, aveludado, com acidez bem integrada e taninos de grande qualidade, que lhe conferem elegância e equilíbrio.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos de massa e queijos curados. Deve ser servido a 17ºC para realçar todo o seu potencial.