Informação adicional
| Tipo | |
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| Região | |
| Sub-Região | |
| Castas | |
| Teor Alcoólico | |
| Capacidade | |
| Produtor |
- +351 916 232 588
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| Região | |
| Sub-Região | |
| Castas | |
| Teor Alcoólico | |
| Capacidade | |
| Produtor |
Vindima manual durante a 2ª e 3ª semana de Setembro. Fermentação balseiro de carvalho francês à temperatura de 25°C durante 12 dias, com posterior maceração.
Estágio em barricas novas de 225 litros de carvalho francês e americano durante 24 meses e em garrafa durante 9 meses.
Aroma complexo, com fruta bem madura em perfeita harmonia com as notas tostadas da madeira. Austero, com corpo poderoso, pleno de vivacidade e potenciado pela boa acidez.
Acompanha bem com pratos de carnes vermelhas, caça, patês e queijos de cura.
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