Mola Tinto

Informação adicional

Contacto pelicular pré-fermentativo a frio durante 2 dias. A fermentação decorreu durante 5 dias com temperatura controlada a 23ºC.

Cor Rubi.

Frutos vermelhos maduros, ligeiro mentol.

Vinho jovem, direto, cativante, confirma a fruta encontrada no aroma, bom equilíbrio – fruta, acidez, taninos (elegantes e bem proporcionados)

Muito suave e agradável

Servir entre 16 e 18ºC. Acompanha bem carnes vermelhas ou brancas grelhadas, massas, pratos picantes ou queijos de sabor ligeiro.