Quinta da Devesa Reserva Tinto

Informação adicional

Tipo

Região

Sub-Região

Classificação

Castas

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Teor Alcoólico

Capacidade

Clima

Tipo de Solo

Produtor

Vinificação

Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual. Pisa a pé em lagares de granito. Estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês e mínimo de 12 meses de estágio em garrafa.

Perfil

O nariz é aromático, concentrado e poderoso. Revela notas de cassis, amora e pequenas notas de alcaçuz associadas a notas de morango, pequenas bagas e notas de flores, oliveiras, mineralidade picante, moca, especiarias, chá de Ceilão e pimenta de Sichuan. O paladar é frutado, bem equilibrado e suculento, tensão, uma boa acidez e alguma mineralidade. Na boca este vinho exprime notas de amora silvestre, cassis selvagens e pequenas notas de morango e cerejas pretas, associadas a notas de flores, oliveira, mirtilo fresco e fava tonka, bem como toques tostados muito discretos e um toque impercetível de pimenta de Sichuan. Os taninos são firmes e um pouco secos. Boa persistência com notas de fava tonka e com um toque muito discreto de caramelização.