Quinta do Sobreiró de Cima – Reserva Gewuztraminer

Informação adicional

Tipo	Vinho Branco
Região	Trás-os-Montes
Sub-Região	Valpaços
Castas	Gewuztraminer
Teor Alcoólico	13%
Capacidade	750 ML
Tipo de Solo	Arenoso
Produtor	Quinta Sobreiró de Cima \| Trás os Montes

Vinificação

Na Quinta do Sobreiró de Cima selecionamos as melhores uvas da casta Gewurztraminer para criar este lote monovarietal. Este vinho branco que é a segunda parte do lote original fermentou e estagiou em madeira de carvalho francês de forma a tornar-se mais complexo e gastronômico.

Perfil

Neste vinho de cor amarelo pálido, aroma complexo pela envolvência da fruta, notas meladas e tostados. Na boca revela untuosidade, acidez e intensidade acabando com alguma persistência.

Ótimo para pratos de peixe mais intensos como bacalhau assado no forno, queijos de cabra curados ou carnes brancas. Servir a uma temperatura de 12 ºC.

pH 3,15 | Acidez Total 6 g/L | Açúcares Totais 0,68 g/L